Главная -> ТВ Программа ТВЦ -> Естественный отбор Кофе молотый

Говорят, что у кофе - вкус надежды.

Может быть, в этом кроется секрет его популярности во всем мире? Ведь кофе - самый распространенный товар на мировых биржах.

По объему продаж его опережает только нефть.

По количеству потребляемого кофе Россия находится на четвертом месте, уступив лишь Финляндии, США и Великобритании.


Без него многие просто не представляют своей жизни, ведь кофе стал не только привычным элементом ежедневного рациона, он - неотъемлемая часть светских бесед и деловых встреч, а также средство для заряда бодрости, повышения настроения и спасение для людей с низким давлением.

Но, как и у любого продукта, у кофе есть свои нюансы, которые ответственный потребитель должен знать.

В каком сорте больше всего кофеина? Как долго молотый кофе остаётся свежим и как правильно его заваривать? Какой напиток более полезен - с молоком или без? Ответы на вопросы ищите в программе, которая приготовила много сюрпризов - гостем народной экспертизы станет певец Авраам Руссо, вместе с ним профессиональный бариста расскажет, какими способами можно быстро заварить кофе, сохраняя его полезные качества.

А пока - пару кофейных фактов, которые заставят вас внимательнее относиться к ароматному напитку:
Пережаренный кофе имеет горький вкус.

При сушке и обжарке в какао-бобах образуется бензапирен сильный канцероген.

ВОЗ допускает употребление не более 0,36 мкг бензапирена с пищей в сутки.


Будьте внимательны при покупке на развес: продавцы могут мешать свежий кофе со старым, а также добавлять жёлуди и рожь.


Известная легенда гласит, что в 1903 году немец Людвиг Роземус совершенно случайно нашел метод удаления кофеина из кофе: судно с ароматным грузом попало в сильный шторм, и зерна оказались намочены морской водой.

Проверив их качество, Роземус обнаружил, что в зернах нет кофеина, но они вполне пригодны для использования.

Он запатентовал свой метод в США и начал производить бескофеиновый кофе.

С тех пор такую разновидность кофе называют санка от фр.

sans caffeine - без кофеина.
К плюсам бескофеинового кофе можно отнести то, что он не вызывает зависимости, не оказывает отрицательного действия на нервную систему; ускоряет обмен веществ, что делает его диетическим напитком; принимает активное участие в выведении из организма шлаков; понижает артериальное давление, что будет полезно для людей, страдающих от гипертонии.

Самое интересное, что кофеин в таком напитке все равно есть - от 5 до 10 мг.
Людям старше 40 лет рекомендуют пить кофе с молоком или сливками.

Дело в том, что кофе вымывает некоторые электролиты, в том числе кальций, а молоко как раз его восполняет.

Кроме того, кофе имеет мочегонный эффект, и чтобы избежать обезвоживания, запейте его стаканом воды.

Молоко уменьшает кислотность напитка и снижает риск развития язвенной болезни.

В одной чашке кофе с молоком - 150 ккал.

Год выпуска фильма в прокат:

2016

Жанр кино: ток-шоу, , ,

Естественный отбор Кофе молотый смотрите онлайн в 14:55 25.07.2018

Последний показ фильма Естественный отбор Кофе молотый по телевидению:

ВИДЕО: Естественный отбор. Кофе молотый Естественный отбор. Кофе молотый Естественный отбор. Кофе растворимый Естественный отбор. Кофе растворимый

Телепрограмма ТВЦ на 25 июля 2018 года: что посмотреть еще