Главная -> ТВ Программа Первый канал -> Теория заговора Еда, которая порабощает

Авторы уже рассказывали о продуктах-наркотиках 21 века - соли, сахаре, жире и усилителе вкуса глутамате натрия.

В отличие от марихуаны и героина, пищевые наркотики разрешены законом.

Мы знаем, зависимость от сладкого ведет к диабету, злоупотребление соленым - к задержке жидкости в организме, страсть к жирному - к избыточному весу.

Но есть продукты, в которых все эти 3 врага нашего организма соединяются.

Сообща они действуют как ядерный взрыв.

Вместе с ведущими экспертами авторы назовут эти опасные продукты.
Для начала разберемся, когда начинается наше порабощение едой? Обратимся в Институт педиатрии и выясним, что, на самом деле, мы рождаемся с чистым вкусом.

В овощных или мясных пюре для детского питания нет ни сахара, ни соли, ни каких-либо приправ.

То есть они - безвкусны.

А малыши уплетают их за обе щеки.

Но стоит нам впервые попробовать сахар и соль, и мы уже не можем без них жить.
Яков Маршак - известный биохимик и нарколог - объясняет: с первой ложкой вкусной еды организм начинает вырабатывать опиоиды.

Выясним, как привычка вкусно поесть превращается в страшную зависимость.

Виной всему - гормон дофамин, который вырабатывает мозг.

Производители постоянно ищут идеальное сочетание соли, сахара и жиров, которое бы будоражило наш мозг и заставляло нас возвращаться к этому продукту снова и снова.
Можно ли слезть с продуктовых наркотиков? Да, но для этого нужно научиться покупать еду без них.

Ведущий пойдёт в супермаркет со списком покупок, как обычно это делается в семьях, и попробует купить еду, пользуясь правилом 5 ингредиентов.

Проверим, работает ли это правило с теми продуктами, о которых пойдет речь в выпуске.
Самый народный продукт из списка - пельмени.

Их едят все.

Кто-то чаще, кто-то реже.

Почему же они считаются вредными? Спросим об этом у диетологов Центра питания и биотехнологии.

Если взять классический рецепт пельменей, то он не кажется таким уж страшным по сравнению с бургером или чипсами.

Тесто - мука, яйцо, вода.

Ничего смертельного.

А мясной фарш вообще можно назвать здоровым продуктом.

С другой стороны, мясо плюс тесто - это тяжелая пища.

Мясо переваривается долго, тесто - быстро, вызывая резкий скачок сахара в крови.

В итоге белок из мяса не усваивается как надо, а идет в резервные накопления на боках и талии.
Но это рецепт классических пельменей, а то, что зачастую продается в магазинах, едва ли на них похоже.

Но почему-то именно полуфабрикаты нам нравятся больше.

Покупатели, которым предложили продегустировать пельмени разных брендов, самыми вкусными назвали те, в составе которых эксперты Росконтроля обнаружили сою и другие заменители мяса, а также множество пищевых добавок и усилителей вкуса.
Но пельмени - это еще цветочки, есть пищевые наркотики пострашнее.

Это крекеры.

Если вы начали их есть, остановиться уже невозможно! Крекеры - это все то же сочетание жир-соль-сахар, которое взрывает наш мозг, но есть одно но.

Они могут стать настоящим ядом, если в них содержатся трансжиры, которые опаснее обычного жира в десятки раз! Узнаем у нейропсихолога, чем опасны трансжиры, и выясним, есть ли на наших прилавках крекеры без трансжиров.
Кроме трансжиров в крекерах, даже соленых, много сахара.

Если перед вами заведомо сладкий продукт, например, коробка конфет, вы ограничитесь парочкой конфет, потому что знаете, что много сладкого - вредно.

В соленом крекере сахар на вкус не чувствуется, поэтому контролировать количество съеденного и в голову не придет.

Выясним, сколько сахара в крекерах разных брендов.
Пышка, пампушка, донатс - все это о пончике, который тоже входит в список продуктов, которые нас порабощают.

В пончике прячется все, что вызывает привыкание.

Тут и жир, и сахар, и соль.

Но чтобы еще прочнее подсадить нас на иглу, в пончик добавили начинку.

Психологи из Johns Hopkins University в Балтиморе доказали, что один вид пончика с начинкой снижает внимание в два раза.

Выясним, почему самые популярные начинки пончиков превращают их в сильнейший наркотик, изучив их состав.
Итак, мы знаем врагов в лицо.

Но, положа руку на сердце, отказаться от вредных продуктов могут не многие.

Что делать? Можно ли более или менее безболезненно освободиться от еды, которая порабощает? Можно, но для этого нужно:
1.

Покупая продукты, пользоваться правилом 5 ингредиентов.
2.

Почистить свои рецепторы.

Специалисты НИИ стоматологии утверждают, что для этого достаточно регулярно чистить язык.

И тогда, со временем, вы вновь начнете чувствовать натуральный вкус овощей, фруктов и других продуктов.

Год выпуска фильма в прокат:

2014

Жанр кино: , документальное, ,

Теория заговора Еда, которая порабощает смотрите онлайн в 09:10 14.07.2018

Последний показ фильма Теория заговора Еда, которая порабощает по телевидению:

ВИДЕО: Теория заговора. Фармацевты. 2014 Теория заговора - Продукты, которые доводят до инфаркта - Первый канал 29.01.17 Как нас дурят. ФАРМАГЕДДОН. Теория заговора, 2014. Теория заговора. Продукты, опасные для мужчин.

Телепрограмма Первый канал на 14 июля 2018 года: что посмотреть еще