Главная -> ТВ Программа ТВЦ -> Естественный отбор Пряники классические

Этому лакомству удалось пройти через века, не утратив популярности.

Русский пряник - неотъемлемая часть национальной культуры, без него не обходятся праздники и ярмарки, народные гулянья, фольклор и исконно русский быт.

Сейчас вариаций пряников столько, что каждый найдёт любимый десерт по вкусу.

Но как выбрать безопасные и полезные для здоровья сладости? Об этом узнаете в ток-шоу.

Подробная информация.
Владимир Иванович Даль дал очень точную характеристику одному из самых древних кондитерских изделий на Руси: Пряник - лакомство хлебное на меду, на патоке с разными пряностями.

Сомневаться в этом не приходится, ведь история сладкого десерта началась в IX веке, когда медовый хлеб а именно так назывались первые пряники был принесён на наши земли варягами.

Тогда они представляли собой смесь ржаной муки с мёдом и ягодным соком, причём мёд в них составлял почти половину от всех других ингредиентов.

Позднее в медовый хлеб стали добавлять лесные травы и коренья, а когда на Руси начали появляться экзотические пряности, пряник получил своё нынешнее название и практически окончательно оформился в то лакомство, которое известно сегодня.
Среди российских городов, где традиционное пряничное производство существует с давних времён и поныне, особенно выделяются Тула тульский пряник, Городец городецкий пряник, Вязьма вяземский пряник, Архангельск козули и другие.

Конечно, сейчас далеко ехать за лакомством не надо, они есть в любых магазинах и пекарнях.

Но так ли безопасно массовое производство любимого продукта? Как узнать, что в нем превышено количество сахара и консервантов? Откуда в пряниках кишечная палочка? Какие находки встречались покупателям в пряниках? Что делать, если вы обнаружили в продукте посторонний предмет? О чем нас предупреждает горький привкус? Какое количество допустимо съедать в день? Разобраться в качестве пряников помогут эксперты и ведущие программы, а также настоящий пряничный мастер Вера Черневич.

А пока - пару неожиданных пряничных фактов.

Итак, они:
* Укрепляют иммунитет.

Пряники сделаны из муки 1 и 2 сорта.

А это значит, что в них содержится много витаминов группы В, которые положительно сказываются на всех системах организма, в особенности на нервной, сердечно-сосудистой и, конечно, иммунной.


* Улучшают работу ЖКТ.

Все дело в муке, из которой делают пряники - в ней содержится достаточно много клетчатки, которая улучшает пищеварение и положительно влияет на всю систему желудочно-кишечного тракта.


* Способствуют хорошему настроению.

Всего один съеденный пряник помогает выработке серотонина - гормона радости.

Кроме того, в пряниках содержатся пряности отсюда и название пряник - корица, кориандр, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян, душистый перец, которые, благодаря содержанию эфирных масел, так же оказывают положительное влияние на настроение.

Год выпуска фильма в прокат:

2016

Жанр кино: , , ток-шоу,

Естественный отбор Пряники классические смотрите онлайн в 16:00 19.03.2019

Последний показ фильма Естественный отбор Пряники классические по телевидению:

ВИДЕО: Естественный отбор. Пряники Естественный отбор. Капуста квашеная Естественный отбор. Крабовые палочки ЯБ2016 Вязовские пряники из Кунгура ИП Кожухова В.И.

Телепрограмма ТВЦ на 19 марта 2019 года: что посмотреть еще